ELLE X Espace Beaute 「新優雅英式生活風尚」下午茶講座-2014/7/19

     某日收到Elle雜誌的電子報,詢問參與英式下午茶的講座意願,想想最近的生命中真的是充滿了茶,應該是因為今年三月底在印度大吉嶺的時候對茶的起心動念吧!

     報名幾天之後收到了獲選通知,真的是心想事成啊!於是7/19日的下午兩點多來到了位於南京東路的Espace Beaute 玩美會所, 到的時間比較早,就先把場地好好欣賞一番:



接待區或是等候區,很特別的裝潢風格組合


一進門的右手邊是琳琅滿目的產品展示櫃,但是覺得擺得太多,反而沒有焦點和特色
工作人員很貼心地主動要幫我照相,於是有了這張很美的照片

     在活動進行的房間內,一進門映入眼簾的即是非常有英國下午茶風情的擺設,心情馬上就感覺浪漫了起來,空間和擺設的確是可以對一個人的心情有顯著的影響。

桌上最左邊的當年英國人用來收藏珍貴茶葉的木頭盒子,是這堂課學到的新知識
現場的瓷器似乎都是來自這英國皇家御用的品牌,只是這品牌在台灣似乎知名度還不是很高

桌上最吸引人的就是這三層的點心盤了,讓人垂涎欲滴啊!

左邊盤子裡放的是新鮮的玫瑰花瓣和薄荷葉,後面的保溫罩和右邊的沙漏在泡茶過程中都扮演重要角色

現場有四張已經陳設得十分雅緻的長桌

每個人面前都有一整套喝下午茶的瓷器組,服務人員倒上冰涼的伯爵紅茶,一消夏日的酷暑之熱

桌上的鮮花讓整個桌面的佈置增色不少,也可看出主辦單位的用心

牆邊羅列了一整排的精油,這就是名聞已久,凱特王妃愛用的品牌

在房間各個角落,都陳列著美麗的瓷器

這個茶壺上面的圖案和後面的保溫套都好美!

這樣精美的瓷器最為擺設都能讓空間增色不少


第一階段英式下午茶的講師,來自Cutty Sark 卡提撒克英國茶館,老師很精心而仔細地講解了許多關於紅茶的知識,並且示範如何泡一壺好茶



下午茶的口布特別小,是放在大腿上的

講師用伯爵茶和新鮮的玫瑰花瓣泡出來的茶,茶色很深,對我來說有點過澀,這時就一定要配上茶點了。

每兩個人一起分享一組三層點心盤

點心盤是由下往上,由鹹的吃到甜的
這手指三明治切的大小就是要讓淑女們很優雅地一口吃進去,這個似乎是加了起司和蛋

根據老師所說,這咖哩雞三明治好像是英國女王很愛吃的

第二層的司康 (Scone), 看起來金黃油亮又蓬鬆,令人食指大動



根據卡提撒克的官網,左邊是手工果醬,右邊是 英國德文郡奶油,抹上了這兩樣的司康,果然是十分好吃,鬆鬆軟軟,果醬不會過甜,奶油奶香濃郁但不會膩,不知不覺就把整個司康都吃完了。
接下來是最頂端的甜點,但是到此時幾乎已經飽了,我們這一組是唯一有兩個一樣的甜點的,如果和一進門桌上的比較,會發現少了一個上面有咖啡豆的。上有玫瑰的那個似乎也是英國皇室的最愛,旁邊上有藍莓的是三種起司混和的口味,左上角是布朗尼中間有堅果,後方是果醬杏仁片塔,都相當好吃。


吃飽喝足了之後,開始第二階段的課程,是香氛精油體驗,最主要是體驗Aromatherapy的產品。
可愛的講師
桌上有這一排十二瓶的精油,講師一一為我們介紹並且試聞,每一支都各有特色

我最喜歡的是這四支
桌上另外還放了兩項產品,左邊是按摩凝膠,右邊是精油
講師請了一位下肢有比較嚴重水腫現象的模特兒做示範,先用按摩凝膠按摩,並且指導我們按摩的手勢,之後再用精油按摩,我們每一個人都試用在自己身上,非常神奇地,按摩完一隻腿變得比另一腿細而且比較白,效果也實在太迅速了!

接下來每個人發了一片檸檬草成分的手工肥皂,並且發了各種形狀的餅乾模,讓我們把肥皂切成各種可愛的形狀。

我把手工皂切成兩顆可愛的心,心心相印!

最後是有獎徵答,我答對了一題,得到了一這塊希望與榮耀的手工皂,真是個好兆頭!

主辦單位希望我們上臉書打卡,這是當場用app拼貼上傳的打卡照,有超過一百二十人按讚,謝謝大家的厚愛!


這場下午茶活動,真的是一場身心靈的美好滌塵之旅,很感謝Elle雜誌辦這麼有品味的活動,這樣的生活美學,是真正文化和性靈的提升,也會是將來台灣的軟實力,希望主辦單位可以再接再厲!

留言