這片美到令人讚嘆的山林不是在日本或是瑞士，而是在新竹尖石鄉的山上，一個種植奇異果的農場 （對！您沒有看錯，台灣現在也有土生土長的奇異果），我們戲稱她為"難得糊塗" 農場，因為這兒的主人一位姓胡，一位姓涂，也是因為兩人對於農業無怨無悔的投入，鄭板橋的「難得糊塗」也正是他們最好的寫照。
照片中這位笑得有點靦腆的大男孩就是農場的主人涂旭帆，今年才三十歲，但是接觸後總覺得他成熟穩重得遠超過他的年齡，旭帆中興大學園藝系畢業之後，(接觸了農業以後才知道種植水果其實是園藝系的範疇)，和朋友兩個人商討: "可以為台灣的農業做些甚麼?"，兩人都覺得台灣農業目前的狀態有許多積重難返的弊端，現有產業要撥亂反正不是那麼容易，於是奇異果這個還未在台灣發展成產業的水果，成了兩人胸懷台灣農業新希望的寄託。
2015/9/10早上，我們從台北坐高鐵到新竹，理應再轉台鐵到竹中站，接上往內灣的火車，不料顧著聊天錯過了竹中站，只得在下一站的千甲站下車，麻煩旭帆開車到千甲來接我們，然後經過了兩個小時彎彎曲曲的山路，我們終於來到難得糊塗農場。上方照片右邊是沒有開花的櫻花樹，正中央山坡上面就是一整片的奇異果，沿著右邊的道路向前，往左看會看到整個美麗的山谷:
在這麼山靈毓秀的地方種出來的奇異果，可是名副其實的奇珍異果了!
走到農舍的前面，就可以近看一整片的奇異果園:
這些掛在枝頭的都是綠色的奇異果，顆顆碩大肥美，要等到十月才能採收，而片地的小白花，證實了這裏沒有使用任何的除草劑，真正是友善耕作，草生栽培，也完全沒有使用農藥或化肥，目前正在往有機認證的目標前進。
而這一片，則是已經採收完畢的黃色奇異果樹，枝頭上沒有半粒果實。
但是要如何區分不同顏色奇異果的果樹呢? 旭帆傳授了絕招如下:
左邊是綠色奇異果的葉子，右邊是黃色奇異果的葉子，可以很明顯地看出來左邊的葉子紋路很深，右邊的紋路較淺，下面這張是黃色奇異果葉子的近照，可以看出紋路較淺。
接下來紅色的奇異果的葉子又是如何呢?
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沒想到紅色奇異果連葉子都是紅色的，超可愛！
說到紅色奇異果，在台灣聽說只有十多年前曾經進口過，而旭帆也成功地種植了出來，這是絕大部分的台灣朋友沒有機會吃到的，這品種叫做紅陽，看看下圖的照片，中間的紅色果肉像不像紅色的太陽呢? 但是今年因為產量太少，還無法公開銷售喔!
綠色的奇異果仍在枝頭，讓我們來品嘗看看黃色的奇異果，到底好不好吃，只有親口嘗過才知道，黃色的奇異果切開來像這樣:
顏色並不像我們一般看到的金黃色的紐西蘭奇異果，但是光是聞，就有一股清新的香氣，而吃起來，比紐西蘭的奇異果多了溫潤香甜，果肉比較粉質一點，淡淡的微酸中有果香的甘甜，而且味道是有層次的，初入口和咀嚼之後的味道不同，嚥下去之後馬上會有想要再吃一口的感覺，顯然橘淮為枳，雖然是紐西蘭的種苗，種到了寶島台灣，又變得更加地可口好吃!
旭帆的夢想是以後可以推廣在台灣栽植有機奇異果，然後聯合所有的奇異果農，一起建立一個產銷平台，像是紐西蘭世界知名的Zespri一樣，讓果農們可以得到合理的利潤，而消費者可以吃到品質好又對身體健康有益的水果，這樣的夢想從一位三十歲的年輕人口中說出來，我霎時覺得台灣的農業似乎又有了希望，在現在許多年輕人都不耐農務的繁忙與辛勞，許多老農都找不到人接手自己的田地與技術時，像旭帆這樣的年輕人只能說是不可多得，這樣的夢想，怎麼能不支持?
這些既健康又可口的黃色奇異果目前有三種規格如下:
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21顆一盒售價$600
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16顆一盒售價$650
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14顆一盒售價$770
讓我們一起來支持台灣認真的小農，讓農民的辛勞得到相對等的收入，才能讓更多的年輕人願意投入農業，在台灣自己的土地上種植出健康美味的水果，一起讓大家的身體更健康，而不需要活在黑心食品的恐懼中，請把這些正港的台灣奇異果們帶回家吧!
請問地址在哪,可否告知
回覆刪除不好意思到現在才看到您的留言，農場沒有住址，但是您可以上臉書搜尋: 將豪健康農場，然後私訊和農場主人聯絡喔!
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